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產(chǎn)品中心

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產(chǎn)品優(yōu)勢
風(fēng)味廚房
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產(chǎn)品優(yōu)勢
Product Advantages
精選食材
朱老大速凍水餃制作精良，選料考究，直接從原產(chǎn)地購進(jìn)新鮮蔬菜，堅(jiān)持選用上等金鑼冷鮮肉，精選國內(nèi)河套平原地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥粉。采用獨(dú)家秘制配方與傳統(tǒng)調(diào)餡工藝，通過嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測，確保水餃口感爽滑筋道，味道鮮香味美。國際著名營養(yǎng)學(xué)家于若木品嘗后，欣然題詞：“中華一寶——朱老大水餃”。
無菌車間
公司擁有多條自動(dòng)生產(chǎn)線，日產(chǎn)量最高可達(dá)100噸。先進(jìn)的冷儲(chǔ)倉庫，配備現(xiàn)代化智能穿梭式貨架系統(tǒng)，可存貯速凍水餃8000余噸。高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間，配備最先進(jìn)的新風(fēng)系統(tǒng)和殺菌系統(tǒng)，確保生產(chǎn)環(huán)境安全衛(wèi)生。
速凍技術(shù)
公司采用大型全自動(dòng)化速凍機(jī)，速凍溫度精準(zhǔn)控制在-38°C，確保冷凍食品在極短的時(shí)間速凍，減少水分及營養(yǎng)流失，提高生產(chǎn)效率。低溫冷藏可以防止細(xì)菌和微生物的滋生，有效的延長食品的保質(zhì)期，從而使產(chǎn)品更加健康、營養(yǎng)和美味。
冷鏈運(yùn)輸
公司擁有大型全自動(dòng)化低溫立體冷庫，可荷載8000噸產(chǎn)品。低溫立體庫的溫度準(zhǔn)確控制在-18°C確保產(chǎn)品質(zhì)量。采用銷售、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)信息聯(lián)動(dòng)模式，控制產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，提高產(chǎn)品新鮮度。制定《冷鏈管理規(guī)定》，運(yùn)輸車輛安裝GPS系統(tǒng)與溫控儀，全程監(jiān)控冷鏈運(yùn)輸過程，給消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品。
食品安全
公司認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，以人為本，實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制通過了HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和國家食品質(zhì)量安全認(rèn)證(QS認(rèn)證)。公司以“傳承餐飲文化，弘揚(yáng)民族企業(yè)”為基礎(chǔ)，注重產(chǎn)品質(zhì)量，視顧客為上帝，把服務(wù)作為發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，不斷提高產(chǎn)品的品質(zhì)和知名度。
精選食材
朱老大速凍水餃制作精良，選料考究，直接從原產(chǎn)地購進(jìn)新鮮蔬菜，堅(jiān)持選用上等金鑼冷鮮肉，精選國內(nèi)河套平原地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥粉。采用獨(dú)家秘制配方與傳統(tǒng)調(diào)餡工藝，通過嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測，確保水餃口感爽滑筋道，味道鮮香味美。國際著名營養(yǎng)學(xué)家于若木品嘗后，欣然題詞：“中華一寶——朱老大水餃”。
無菌車間
公司擁有多條自動(dòng)生產(chǎn)線，日產(chǎn)量最高可達(dá)100噸。先進(jìn)的冷儲(chǔ)倉庫，配備現(xiàn)代化智能穿梭式貨架系統(tǒng)，可存貯速凍水餃8000余噸。高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間，配備最先進(jìn)的新風(fēng)系統(tǒng)和殺菌系統(tǒng)，確保生產(chǎn)環(huán)境安全衛(wèi)生。
速凍技術(shù)
公司采用大型全自動(dòng)化速凍機(jī)，速凍溫度精準(zhǔn)控制在-38°C，確保冷凍食品在極短的時(shí)間速凍，減少水分及營養(yǎng)流失，提高生產(chǎn)效率。低溫冷藏可以防止細(xì)菌和微生物的滋生，有效的延長食品的保質(zhì)期，從而使產(chǎn)品更加健康、營養(yǎng)和美味。
冷鏈運(yùn)輸
公司擁有大型全自動(dòng)化低溫立體冷庫，可荷載8000噸產(chǎn)品。低溫立體庫的溫度準(zhǔn)確控制在-18°C確保產(chǎn)品質(zhì)量。采用銷售、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)信息聯(lián)動(dòng)模式，控制產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，提高產(chǎn)品新鮮度。制定《冷鏈管理規(guī)定》，運(yùn)輸車輛安裝GPS系統(tǒng)與溫控儀，全程監(jiān)控冷鏈運(yùn)輸過程，給消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品。
食品安全
公司認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，以人為本，實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制通過了HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和國家食品質(zhì)量安全認(rèn)證(QS認(rèn)證)。公司以“傳承餐飲文化，弘揚(yáng)民族企業(yè)”為基礎(chǔ)，注重產(chǎn)品質(zhì)量，視顧客為上帝，把服務(wù)作為發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，不斷提高產(chǎn)品的品質(zhì)和知名度。